A gránátalma egészségügyi előnyei
A gránátalma bogyóit egy kemény, bőrszerű anyag védi, mely mögött meghúzódnak a magok és az azokat beborító gyümölcshús. A ropogós textúrájú édes, piros gyümölcsök rnedkívül egészségesek és táplálóak. Sőt nagy előnye, hogy a gránátalma levet egész évben meg lehet vásárolni, még akkor is, ha a gyümölcs épp szezonon kívül van. Mind a gránátalma és annak leve olyan anyagokat tartalmaznak, melyek igen jó hatással vannak a szív egészségére, segítségükkel megelőzhető a rák és egy hossz élet biztosítható.
Felhasználása a történelemben
A gránátalmának nagyobb az antioxidáns tartalma, mint a vörösbornak vagy a zöld teának, így nem véletlen, hogy már évezredek óta felhasználják különböző gyógyászati célokra. A kínaiak úgy vélték, hogy a gránátalma hozzájárul a hosszú élethez és a termékenységhez, ezért széles körben használta és használja most is a kínai orvoslás. Az egyiptomiaknál az örök élet szimbóluma volt, ezért értékes élelmiszernek bizonyult. Más kultúrákban a bélférgek és egyéb betegségek ellen használták fel szerte a világon.
Tápanyagok
A gránátalma nem tartalmaz telített zsírokat és rossz koleszterint sem, sőt magas a C- és a K-vitamin tartalma is. Magas rosttartalommal bír, adagonként legalább 11 grammot tartalmaz, ami igen előnyös az emésztőrendszer számára. A gránátalma egyetlen hátránya, hogy nagy mennyiségű természetes gyümölcscukrot tartalmaz, adagonként 53 gramm szénhidrátot és 234 kalóriát. Ezt azt jelenti, hogy nem érdemes naponta fogyasztani belőle, mert az igen sok cukrot jelent a szervezetünk számára.
A szív
Dr. Thomas Behrenbeck, a Mayo Klinika orvosa szerint az előzetes bizonyítékok azt mutatják, hogy a gránátalma rendszeres fogyasztása képes csökkenteni a koleszterinszintet. Dr. Behrenbeck ez a tulajdonságát a gránátalma egyedülálló polifenol kombinációjának tulajdonítja, melyekről bebizonyított, hogy csökkentik az LDL vagy rossz koleszterinszintet a vérben, ami végső soron a szív egészségét is biztosítja.
Prosztatarák
Dr. Eric, a Mayo Klinika orvosa szerint a gránátalmalé fogyasztása lassíthatja a prosztatarák továbbterjedését. Bár még több kutatásra van szükség, úgy tűnik, hogy napi egy liter gránátalmalé képes megakadályozni a prosztatarák újboli kialakulását.
Tüdőrák
Hasan Mukhtar, a Wisconsin Egyetem rák kemoprevenciós programjának vezetője állítja, hogy a gránátalmalé fogyasztása lelassíthatja a tüdőrák terjedését is. Mukhtar kiemeli a gránátalma természetes gyulladáscsökkentő tulajdonságait, ami magas antioxidánstartalmának köszönhető.
A gránátalma a testsúlycsökkentésben
A gránátalma olyan tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, melyek igen előnyösek a tested számára. A gyümölcslé elősegítheti a fogyást is, különösen akkor, ha vele egyidőben mellőzzük az egészségtelen, cukrozott italok fogyasztását is. Nagyon fontos azonban, hogy beszéljünk orvosunkkal, mielőtt bármilyen ilyen jellegű diétába belekezdenénk.
Az egészséges kiegészítő
A gránátalma levének rendszeres fogyasztása egy egészséges alternatívája a cukrozott üdítőitalok helyettesítésére. A gránátalmalé egy ízletes ital, ami által kevesebb kalóriát viszünk be a szervezetünkbe, mint amennyit egy cukros ital során tennénk, így a fogyás hamar elindítható segítségével.
Fogyás
A MedlinePlus honlapon azt találjuk, hogy a gránátalma levét már több helyen használják az elhízás kezelésére és a fogyás segítésére. Természetesen még több bizonyítékra van szükség, mielőtt bebizonyosodhat, hogy a gránátalma közvetlen módon segíti a fogyást.
Egyéb előnyei
A gránátalmának a fogyáson kívül más előnyei is vannak, állítja Thomas Behrenbeck kardiológus, aki azt mondja, hogy segíthet lassítani a koleszterinszint növekedését és ezenfelül olyan antioxidánsokat tartalmaz, melyek megvédik a szervezetet a sejtpusztító szabad gyökök káros hatásaival szemben. A Consumer Report honlapján kifejti, hogy ez a gránátalmalé magas polifenoltartalmának köszönhető.
Nagyon fontos figyelni arra, hogy csak olyan gránátalmalevet vásároljunk meg, amiben nincsen hozzáadott cukor. A hozzáadott cukor ugyanis megnöveli az ital kalóriatartalmát, így jóval kevésbé lesz hasznos a fogyás elősegítésében. Sőt a cukortartalom a gránátalmalé szívre és koleszterinszintre gyakorolt előnyeit is megszüntetheti.
Mellékhatások: Előfordulhat, hogy a gránátalmalé allergiás reakciókat válthat ki, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk azt. A gyümölcslé zavarhatja egyes gyógyszerek felszívódását is, így fontos, hogy megkérdezzük orvosunkat erről.
Tápanyaginformációk a gránátalmával kapcsolatban
A gránátalma gyümölcse eredetileg Iránban és a Himalája lábánál volt őshonos, de ma már széles körben termesztik India-szerte, Délkelet-Ázsia szárazadd területein, Malajziában és a trópusi Afrika egyes részein is. A gránátalmafát spanyol telepesek vitték el Kaliforniába 1769-ben. A gránátalmát gyakran nevezeik a tél drágaköves gyümölcsének, mivel a hideg hónapok alatt rendeteg vitaminnal, ásványi anyaggal és rosttal látja el a szervezetünket.
Rostban gazdag magok
Bár a gránátalmát igen körülményes dolog meghámozni, hiszen nem egyszerű a héjából kibontani a magokat, mégis megéri az erőfeszítést, hiszen a magok és az arra tapadó gyümölcshús igen kiváló ízü, sőt rengeteg nagyszerű anyagot is tartalmaz. A gránátalma ehető része, a gyümölcshús és a magok 234 kalóriát tartalmaznak 100 grammonként, amiben 53 gramm szénhidrát található és 11 gramm rost is. Ez a 11 gramm rost pedig igen sok, hiszen egy átlagos felnőttnek 25-35 gramm rostra van szüksége naponta, vagyis 10 dkg gránátalmával a napi rostmennyiség körülbelül 44%-a biztosítható, ami igen jelentős. A magas rosttartalmú étrendről tudni kell, hogy csökkenti a rák bizonyos formáit és segít csökkenteni a szív- és érrednszeri megbetegedések kockázatát is.
Zsírszegény, fehérjében gazdag
Egy normál adag gránátalma 3 gramm telítetlen zsírt tartalmaz, ami a szív egészségét nagyban fokozza. A gránátalma gyümölcse természetesen koleszterin és transz-zsír mentes. Valamint azt is fontos megjegyezni, hogy amellett, hogy egy alacsony zsírtartalmű gyümölcsről van szó, igen nagy mennyiségben tartalmaz növényi alapú fehérjéket, melyek igen hasznosak az egészség szempontjából. Az átlagos méretű gránátalma magjaiban 5 gramm fehérjét találunk, ami igen hasznos. A fehérjében és rostokban gazdag ételekről érdemes tudni, hogy növelik a jóllakottságérzetet és szabályozzák a vércukorszintet azoknál a betegeknél, akiknél cukorbetegség áll fenn.
Egy jó forrása a C-vitaminnak és a vasnak
A gránátalma igen gazdag C-vitaminban, hiszen a napi ajánlott bevitel 48%-át biztosítja már egy csésze is. A C-vitaminról pedig köztudott, hogy segíti az immunrendszer működését, a kollagénképződést fokozza és a neurotrnaszmittereket stimulálja, valamint úgy működik a szervezetben, mint egy antioxidáns. A gránátalma 5 grammot biztosít a szervezet számára vasból. A vas e növényi alapú forrása segíti a vörösvérsejtek termelődését, fokozza az oxigénszállítást és gyorsítja a sejtek növekedését.
A gránátalma fogyasztásának hatása a terhes nők esetében
A gránátalma gyümölcse a Punica granatum fán terem. Amellett, hogy gyümölcsként és gyümölcsléként is fogyaszthatjuk, a gránátalmát kivonat, por, tabletta és kapszula formájában is megtaláljuk. Bármilyen formában is fogyasszuk, mind egy egészséges módja annak, hogy a vitaminokat biztosítsuk a szervezetünk számára a terhesség alatt is.
Előnyei
A gránátalma egy kiváló rostforrás, így a bélmozgást fokozza, segít megelőzni az aranyér kialakulását és a növekvő székrekedést a terhesség alatt. A Maryland Egyetem Orvosi Központja szerint már egy gránátalmával is hozzájuthatunk a napi ajánlott c-vitamin bevitel !0%-kához, ami szükséges ahhoz, hogy a magzat csontjai és fogai megfelelően fejlődhessenek. A gránátalma kiváló antioxidánsokkal rendelkezik, melyek képesek csökkenteni a vérnyomást is, állítja a Medline Plus.
Biztonság
Az biztos, hogy a gránátalma gyümölcsének egészben vagy lé formájában történő fogyasztása a terhesség alatt része az egészséges táplálkozásnak. Azt viszont nem ismert, hogy a kapszula mennyire biztonságos a terhes nők számára, így ezt e 9 hónap alatt érdemes elkerülni. A gránátalmát gyógynövényként is használják, mint az influenza, a fogínybetegségek megelőzője és a fogyás elősegítője, ezért kapszulaként azért sem ajánlott fogyasztani, mert a terhesség első tizenkét hetében abortuszt okozhat. Nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba a használatát, mert így előnyei könnyen hátrányba fulladhatnak.
Szempontok
Amikor gránátalmalevet választunk ki, akkor érdemes megkeresni azt a fajtát, ami 100%-ban tartalmazza a gyümölcs levét és nincs benne hozzáadott cukor. Más típusú lé felesleges kalóriákat tartalmaz és hízáshoz vezet. Ha viszont nem szeretjük a gránátalma savanyú ízét, akkor érdemes szőlőlével összekeverve fogyasztani.
Amikor kiválasztják gránátalma leve, keresse meg a fajta, amely 100 százalékos gyümölcslé, hozzáadott cukor nélkül. Más típusú lé adhat felesleges kalóriát. Ha nem tetszik az íze gránátalma leve, próbáld keverés egy másik ízű vagy gyümölcslé, mint például a szőlőlé.
Ajánlások
Babycenter azt ajánlja, hogy naponta legalább két csésze gránátalmalevet fogyasszunk el a terhesség alatt.
A gránátalma és a koleszterinszint
A gránátalma egy olyan fán nő, melynek magassága akár a 20 métert is elérheti. A gránátalmafának nincs különösebb rokona, kivéve egy kisméretű fafajtát, ami csak Jemenben nő. Mégis a gránátalmát igen sokféle gyógyászeti kezelésben felhasználják az egészségi állapot javítására.
Koleszterin
A koleszterinnek két alapvető típusa van: az LDL a rossz és a HDL a jó koleszterin. Az LDL az artériák belsejében lerakódik és elzáródásokat okozhat, a HDL pedig képes az LDL csökkentésére. A Mayo Klinika szerint az összkoleszterin értéke nem haladhatja meg a 200 mg-ot, az LDL-nek 70 mg alatt kell lennie, a HDL-nek pedig 60 alatt a trigliceridek mennyiségének maximalizált értéke pedig 150 mg egészséges állapotban.
Gránátalma egészségügyi előnyei
A gránátalmát már több klinikán is használják a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás, az atherosclerosis, a fogínybetegségek, a prosztatarák, a szívbetegségek, a hasmenés, a torokfájás, az aranyér kezelésére - állítja a MedlinePlus. A Drugs.com arról számol be, hogy a gránátalma-kutatások egy ígéretet vetnek fel, mely szerint az antibiotikum-rezisztens fertőzések is kezelhetőek vele.
Kutatás
A gránátalmaléről kimutatták, hogy szignifikánsan csökkentik a teljes koleszterinszintet. Ezt igazolta a kutatás, melyek az izraeli Rambam Medical Center Haifa kutatói végeztek el. A kutatók gránátalmalé hatását vizsgálták a koleszterinszint szempontjából. Az eredmények azt mutatták, hogy a HDL-szint 22-37 százalékkalemelkedett , az LDL-szint pedigcsökkent 22 százalékkal és a trigliceridek is jelentősen megfogyatkoztak.
Gránátalma és a vérnyomkás
A Kaliforniai Egyetem kutatói Los Angelesben a gránátalma levét a világ legegészségesebb italai közé sorolták 2008-ban. A gránátalma leve teli van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így valószínűsíthető, hogy a vérnyomást is képes csökkenteni. Egyes tanulmányok megerősítik, hogy a gránátalma leve igen kiváló a vérnyomáscsökkentésben. Ha szeretjük az ízét, akkor pedig megéri belőle minél többet fogyasztani.
A magas vérnyomás
A hipertónia volt az elsődleges vagy másodlagos halálozási ok Amerikában 2006-ban a Centers of Disease Control szerint. A magas vérnyomás szívbetegségekhez, stroke-hoz és vesebetegséghez vezet. A legtöbb kutatás azt jelzi, hogy a gránátalma képes csökkenteni a szisztolés nyomást, ami a szív tényleges erejét jelzi.
Kutatás
Az edinburghi Queen Margaret University azt vizsgálta, hogy napi fél liter gránátalma lé milyen hatással van a vérnyomásra. Egy hét után a gránátalma levet fogyasztók körében jelentősen csökkent a szisztolés nyomás, míg a kontrollcsoportban változatlan maradt. Ezek az eredmények ugyan ígéretesek, de csak kevés részvevője volt a kísérletnek, így további kutatások szükségesek.
Antioxidánsok
Az egyik okat, amiért a Maryland Egyetem a legegészségesebb gyümölcslé címet adományozta a gránátalmának nem más, mint annak polifenol mennyisége. A polifenolok növényi alapú antixidámsok, melyek segítenek megóvni a szervezetet a környezeti károkkal és a krónikus betegségekkel szemben. A gránátalma polifenoltartalma segít megelőzni a szívbetegségeket és csökkenti a szisztolést nyomást.
Kálium
Egy uncia gránátalma leve 67 mg káliumot tartalmaz. Az American Heart Association szerint a kálium képes szabályozni a magas vérnyomást, mivel csökkenti a nátrium hatását. A szervezet tehát káliumot használ, hogy szabályozza a szív működését.