A bioflavonoidok nagy csoportján belül kiemelkedők a polifenol néven is ismeretes fenolvegyületek. Ezek erős antioxidánsok és daganat ellen ható, védő hatású anyagok. A polifenolok közé tartoznak a  proantocianidinek (tanninok), amelyek rák ellenes, gyulladásgátló, antibakteriális, alvadásgátló és értágító anyagokként ismertek. Az említett csoporton belül  a szőlőmagban, bogyós gyümölcsökben és egyes fenyőfajok kérgében találhatóak az ún. oligomer proantocianidinek, röviden OPC-k.
Az OPC-k igen erőteljes antioxidánsok, akár ötvenszer hatásosabbak lehetnek az azonos mennyiségű C - és E-vitaminhoz képest. Jelenlegi ismereteink szerint leggazdagabb forrásuk a szőlőmag. Hatékonyan semlegesítik a szabad hidroxilgyököket és megelőzik a lipidperoxidációt. Serkentik, fenntartják és helyreállítják a jó vérkeringést, mérhetően erősítik a véredények falát, javítják a hajszálér-kapillárisok szilárdságát. A jó hajszálkeringés különösen az agy, a szem és a végtagok működésében nagy jelentőségű, így a vörös szőlőmag-finomőrlemény fogyasztása segít megelőzni az érkárosodásokat, szív- és érrendszeri betegségeket, érelmeszesedést, és a stroke-ot. Agyi és idegi szöveteket védő hatásának alapja az, hogy képes áthaladni a vér-agy gáton, így e létfontosságú szerveket megvédi az oxidációs károsodástól.
Az OPC-k csökkentik a gyakori véraláfutás-képződést, a visszértágulatok és aranyerek kialakulását. A piros szőlőmag - finom - őrlemény segítséget nyújt allergia, izületi gyulladás esetén is. Szerepe van a bőr rugalmasságának és megfelelő nedvességtartalmának megőrzésében, valamint lassítja a ráncok képződését. Segítenek olyan látászavarok kezelésében is, mint a sárgafolt-elfajulás vagy a cukorbetegség miatt előálló retinabántalmak. Számítógép képernyője előtt gyakrabban ülőknél csökkenti a szemgyulladás esélyét, növeli a szem alkalmazkodó- és látóképességét.
A vörös szőlőmag finom-őrlemények a szőlőmagban lévő különleges polifenolokon felül a vörösszőlő színanyagainak (pl.: rezveratrol) és fitoaktív anyagainak egy részét is hordozzák, amely antioxidáns hatásukat tovább növeli.
A termékek hazai pirosszőlő magjából speciális őrlőberendezéssel előállított mikroszemcsés őrlemények. (Laboratóriumban bevizsgált termékek). Ajánlott beviteli mennyiség: 2-3 mokkáskanál naponta, étkezés közben vagy után.
További adatok a klinikai vizsgálatokról
 A szőlőmag kivonat laboratóriumi leukémiás sejtek elpusztításával bizonyítja a természetes hatóanyagok értékét 2008. december 31. PHILADELPHIA – A Kentucky Egyetem kutatói szerint egy szőlőmagból nyert kivonat hatására laboratóriumi körülmények között a leukémiás sejtek önmagukat pusztítják elA kutatási tapasztalatok azt mutatják, hogy a kivonat alkalmazását követő 24 órán belül a daganatsejtek 76%-a elpusztult.Megvásárolható itt!!→ 
A kutatók, akik 2009. január 1.-én számolnak be felfedezéseikről az Amerikai Rákkutató Társaság kiadványában, a Clinical Cancer Research-ben, elkülönítették azokat a jelzősejteket, is melyek a szőlőmag kivonat használatával kiváltott sejtelhalás, vagy apoptózis útvonalához köthetők.
Arra jutottak, hogy a kivonat egy, az apoptózis lefolyását szabályzó fehérjét, a JNK fehérjét aktiválja.
Jóllehet a szőlőmag kivonat számos laboratóriumi sejttenyészetben, többek között bőr, mell, vastagbél, tüdő, gyomor, és prosztata rák esetében is aktivitást mutatott, eddig még nem vizsgálták a kivonat hematológiai rákokra gyakorolt hatását, illetve a pontos hatásmechanizmust sem tárták fel.
„Ezek az eredmények elészrevehetik bizonyos hatóanyagok, például a szőlőmag kivonat bevonását rosszindulatú hematológiai elváltozások és esetlegesen egyéb rákok megelőzésébe, kezelésbe” - mondta el a kutatás vezetője dr. Xianglin Shi, a Kentucky Egyetem Toxikológiai Továbbképző Központjának professzora.
 „Mindenki olyan anyag után kutat, mely elpusztítja a daganatos sejteket, ugyanakkor ez egészségesekben nem tesz kárt, márpedig úgy tűnik, a szőlőmag kivonat pontosan beleillik ebbe a sémába.”Ugyanakkor, Shi professzor azt is hozzátette, a kutatások korántsem elegendőek ahhoz, hogy mindenkinek azt tanácsoljuk, egyen nagy mennyiségû szõlõt, szőlőmagot vagy szõlõhéjat, és megelőzi a rák kialakulását. „A kutatások roppant ígéretesek, ám túl korai lenne kijelenteni, hogy az anyag kemoprotektív.”
Hematológiai eredetű rákbetegségeknek – leukémia, limfóma, mielóma – tudható be mintegy 118 310 újonnan diagnosztizált rákos eset és 54 000 haláleset csak 2006-ban, ezzel ez a negyedik vezetõ ráktípus, illetve rákos eredetű halálozási ok az Egyesült Államokban.
Tekintve, hogy a járványtani bizonyítékok alapján a zöldség és gyümölcsfogyasztás segít a rák megelőzésében, Shi és kollégái gyümölcsökben előforduló, proantocianidinként (OPC) ismert vegyületeket vizsgáltak, melyek fokozzák ezt a megelõzõ hatást. Shi kutatásai szerint az almahéj kivonat tartalmazza ezeket az antioxidáns hatású flavonoidokat, melyek különféle ráksejt állományokban apoptózist váltanak ki, az egészséges sejtekben viszont nem. A fenti kutatások, és egyéb tanulmányok eredményei alapján, melyek szerint a szőlőmag kivonat csökkenti a mell-tumort patkányokban, illetve a bőrrákot egerekben, megvizsgálták a vegyület leukémiás sejtekre gyakorolt hatását.
Shi kereskedelmi forgalomban kapható szőlőmag kivonattal kezelte a leukémiás sejteket, különféle dózisokat alkalmazva, és az egyik magasabb dózis esetében jelentkezett az sejtek apoptózisát kiváltó hatás.
Emellett azt is megfigyelték, hogy az egészséges sejtekre nincs hatással a kivonat, ám ennek okát nem tisztázták.
Ezt követően a kutatók farmakológiai és genetikai megközelítésből kívánták megállapítani, hogyan váltja ki a kivonat a sejtelhalást. Arra az eredményre jutottak, hogy a kivonat erőteljesen aktiválja az JNK útvonalat, ami azután a sejtciklust szabályozó Cip/p21 fehérjét hozza működésbe.
Eredményeik ellenőrzésére JNK gátló anyagot alkalmaztak, és azt tapasztalták, hogy így a kivonat hatástalanná válik. Genetikai megközelítésben – a JNK gén kioltásával – szintén semlegesítették a szőlőmag kivonat leukémiás sejtekre gyakorolt halálos hatását.„Olyan természetes vegyülettel állunk szembe, mely viszonylag jelentős tulajdonságokat hordoz” – összegezte Shi professzor.